Questa è una ricetta davvero semplicissima, credo ci voglia meno tempo per realizzarla che per scriverla… Ad ogni modo, è molto buona, fa una bella figura e soprattutto quando non si hanno idee per cena, questa ricetta può tornare utile. Come vi dicevo la preparazione è davvero semplice e veloce e   Read More ...

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La ricetta di oggi me l’ha insegnata mia suocera, o meglio, io ho sempre fatto il polpettone classico, poi ho visto che mia suocera lo rivestiva con la pasta sfoglia, l’ho assaggiato e devo dire, tutta un’altra cosa. La carne all’interno non diventa secca, resta morbida morbida e la sfoglia   Read More ...

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Questa è una pizza tipica Caprese, ed io da buona Caprese acquisita ho subito imparato a realizzarla. Sul web esistono varie versioni, ma quella che vi darò io oggi, si tramanda da generazione in generazione Caprese dalla famiglia di mio Marito. E’ veloce da fare se magari, si hanno già le   Read More ...

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