Ecco una bella ricettina sfiziosa da poter mangiare magari a cena. Le crepes sono buonissime anche salate, non solo dolci con la nutella. Si possono farcire in tantissimi modi, quello che vi mostrerò io è solo un esempio, ma voi lasciate pure sbizzarrire la vostra fantasia, creando ogni volta ripieni Read More ...
Siccome abbiamo appena passato le feste natalizie e sicuramente siamo tutti ancora belli pieni e sazi e la maggior parte di voi ha passato in questo periodo di festa tante, tantissime ore ai fornelli, ho pensato di darvi una ricetta per niente impegnativa, veloce e non troppo pesante. E’ un’altra delle ricette Read More ...
Visto che ci troviamo in tema Natalizio, ho pensato di proporvi una ricetta che farà felici grandi e piccini, una bellissima casetta di pan di zenzero. Ho sempre visto in tv queste bellissime creazioni e ogni volta mi ripromettevo di provarci, cosi quest’anno mi sono messa all’opera! Devo dire che sono Read More ...
Sono davvero contentissima nel mostrarvi la ricetta di oggi, non vedevo l’ora di condividere con voi questo spettacolo. Ho trovato per caso la ricetta su internet e subito mi sono messa all’opera. Devo dire che il risultato è stato sorprendente. Un impasto morbidissimo e delizioso. Una brioche dolce che potete Read More ...
Una bella ricettina facile, veloce e saporita! Da come poi potrete vedere, non è la solita frittata di spaghetti, ci sono ingredienti diversi, utilizzo qualche uova in più per non farla venire secca, insomma, una volta assaggiata questa versione, sarà difficile che ritornerete a quella vecchia. Provatela e fatemi sapere! Read More ...
La ricetta di oggi piace un po’ a tutti, grandi e piccini. Piatto tipicamente Milanese, ma ormai è conosciuto e preparato in tutta Italia. Veloce nella realizzazione e dal sapore gustoso. Aprite le uova in una ciotola e sbattetele con una frusta, in un piatto o in un vassoio Read More ...
Ci sono tanti modi per fare la carbonara, moltissime versioni, la ricetta che vi darò oggi, è una delle tante varianti presenti, a volte devo dire che aggiungo anche un po’ di panna da cucina, in questo modo l’uovo sarà più cremoso. A voi la scelta. Fatemi sapere invece voi Read More ...
Con questo caldo estivo, la ricetta di oggi è l’ideale! Ottima per cena, veloce, fresca, semplicissima e colorata. Basta mescolare insieme tutti gli ingredienti e il gioco è fatto! E’ una buona idea se si ha poco tempo a disposizione, o quando non si ha voglia di accendere forno e fornelli. Read More ...
Questa torta l’ho preparata per il mio principino che ha appena compiuto 1 anno! E’ stata un po’ un’impresa, perché l’ho fatta grandissima, ma vi assicuro che è stata di grande effetto! Gabriele la guardava con l’aria di chi volesse spiaccicarci dentro le manine e cosi dopo le foto lo Read More ...
La ricetta che vi propongo oggi, fa parte da generazioni della nostra famiglia. Da mia nonna, a mia mamma e a me. E’ molto veloce da fare ed è davvero buonissima. E’ una ricetta semplice, ma con grandi risultati! Resta morbidissima e piace sempre a tutti!!! Iniziate a tagliare Read More ...
Ho chiamato questa ricetta Croque Madame di San Francisco, perché questo toast favoloso l’abbiamo mangiato a San Francisco in California io e Fabiano. E’ una specie di Croque Madame, ma molto più articolato e calorico! In realtà la versione originale, ovvero, quella più leggera è Francese, gli Americani l’hanno un po’ trasformata facendola diventare più sostanziosa Read More ...
Questo è uno dei piatti preferiti di mio marito. E’ un po’ laborioso, ma non difficile. Io per avvantaggiarmi, preparo le polpettine e il ragù il giorno prima, in modo tale da non accavallare troppe cose la mattina della preparazione. E’ un piatto buonissimo e spesso si prepara x la Domenica, quando Read More ...
Oggi vi mostro ancora una ricetta della mia famiglia, di mia nonna! O meglio, è una ricetta ormai conosciuta un po’ da tutti a Napoli, ma a me l’ha insegnata mia nonna. Rigorosamente da fare con melanzane lunghe. Facile da realizzare, ottima come contorno, secondo o antipasto. Iniziate a pelare le melanzane Tagliatele Read More ...
Questa è un’altra ricetta che mi ha insegnato mio padre. E’ buonissima, velocissima, ma soprattutto è davvero economicissima, potete anche utilizzare del pane raffermo. Tagliate il pane a fette di uno spessore medio. Mettete in una ciotola le uova e il latte e amalgamate bene il tutto con una frusta. Iniziate a Read More ...
Questa ricetta me l’ha insegnata mio padre, ottimo cuoco!!! Sono davvero buonissime queste alette di pollo ed è anche un piatto veloce ed economico. Per una cena in compagnia sono davvero l’ideale!!! Vi metto la foto di come sono le alette di pollo quando le andate a comprare, cosi Read More ...
