Visto che ci troviamo in tema Natalizio, ho pensato di proporvi una ricetta che farà felici grandi e piccini, una bellissima casetta di pan di zenzero. Ho sempre visto in tv queste bellissime creazioni e ogni volta mi ripromettevo di provarci, cosi quest’anno mi sono messa all’opera! Devo dire che sono   Read More ...

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Sono davvero contentissima nel mostrarvi la ricetta di oggi, non vedevo l’ora di condividere con voi questo spettacolo. Ho trovato per caso la ricetta su internet e subito mi sono messa all’opera. Devo dire che il risultato è stato sorprendente. Un impasto morbidissimo e delizioso. Una brioche dolce che potete   Read More ...

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Questa bagna sta bene quasi con tutte le torte. Semplice e veloce da preparare. Io la utilizzo spesso, si adatta davvero a tutto. A scelta, potete decidere se aggiungere un po’ di liquore per insaporire il vostro pan di spagna.   Mettete in un pentolino l’acqua e lo zucchero e   Read More ...

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Questa torta l’ho preparata per il mio principino che ha appena compiuto 1 anno! E’ stata un po’ un’impresa, perché l’ho fatta grandissima, ma vi assicuro che è stata di grande effetto! Gabriele la guardava con l’aria di chi volesse spiaccicarci dentro le manine e cosi dopo le foto lo   Read More ...

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Iniziate a preparare la Pasta Frolla, che potete trovare qui. Una volta pronta, spolverizzate un po’ di farina sul piano da lavoro e sulla pasta e iniziate a stenderla. Imburrate una teglia da forno e dopo aver avvolto la pasta attorno al mattarello stendetela nella teglia Con l’aiuto di un coltello,   Read More ...

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Di questa ricetta se ne trovano molte versioni sul web, con altrettante diverse dosi. Credo che però, questa versione sia un ottimo compromesso. La crema è davvero morbida, spumosa, soffice e delicata. Direi, risultato da pasticceria!!!! Voglio inoltre spendere due parole per precisare in realtà il vero nome di questa   Read More ...

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In un pentolino mettete a riscaldare il latte con una bacca di vaniglia (incisa a metà nella lunghezza ) e i semi. Portatelo quasi a bollore. Nel frattempo mettete in un contenitore i tuorli con lo zucchero e sbattete con una frusta Aggiungete la farina setacciata e amalgamate tutto. Eliminate   Read More ...

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Questa torta l’ho preparata per il compleanno di mio marito. Non è difficile da realizzare, ci vuole solo un pò di pazienza per la decorazione, ma che poi risulterà di grande effetto.   Come prima cosa prepariamo il pan di spagna, la ricetta la potete trovare qui. Preparate la crema Chantilly   Read More ...

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Questo è un pan di spagna, davvero molto soffice, ma allo stesso tempo abbastanza fermo per rendere stabili le vostre torte. La ricetta è di mia cognata Sabrina, e oggi la condividerò con voi. Mettiamoci subito al lavoro…   Come prima cosa, prendete le uova e dividete gli albumi dai tuorli.   Read More ...

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Ho cercato tanto, la ricetta della Pasta Frolla perfetta. Quella pasta morbida, facile da lavorare e che non si sbriciolasse in continuazione, costringendoci a fare tanti piccoli rappezzi, e finalmente dopo tanto cercare e tante prove fatte, sono contentissima di presentarvi la ricetta perfetta della Pasta Frolla!!! Potete tornare ad   Read More ...

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