Creata da quisicucina il 28 - Set - 2015 in Ricette
Ingredienti
- 4 rotoli di Pasta sfoglia ( 1 a persona)
- 350/400 gr di Pomodorini
- 500 gr di Mozzarella
- Basilico q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
Categoria: Tempo di preparazione: 35 minuti Per: 4 persone
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Questa è una ricetta davvero semplicissima, credo ci voglia meno tempo per realizzarla che per scriverla… Ad ogni modo, è molto buona, fa una bella figura e soprattutto quando non si hanno idee per cena, questa ricetta può tornare utile. Come vi dicevo la preparazione è davvero semplice e veloce e può essere preparata anche all’ultimo momento.

 

 

Aprite il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo senza togliere la carta forno, sul piano da lavoro oppure direttamente nella teglia .

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Tagliate a dadini i pomodori e la mozzarella e adagiateli sulla metà della pasta sfoglia, aggiungete il basilico spezzettato, un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva.

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Chiudete il calzone ripiegando la pasta su se stessa. Unite i bordi, avvolgendoli (facendogli fare un giro su se stessi) a mò di cornicione. Con l’attrezzo a rondellina, o con i denti di una forchetta, incidete tutto il cornicione.

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Spennellate su tutta la superficie il rosso d’uovo mischiato ad un goccio di latte e praticate 2 tagli sulla parte centrale del calzone.

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Infornate a 180°C x circa 20/30 minuti, o fino a doratura.

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Sommario
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Nome ricetta
Calzone di pasta sfoglia
Pubblicato il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

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