- 500 gr Mozzarella
- Aglio q.b.
- Sale q.b.
- Origano q.b.
- Basilico q.b.
- Olio extra vergine q.b.
Con il caldo di questi giorni, questa è proprio la ricetta ideale per una bella cenetta d’estate. I pomodori come sapete sono del mio orticello e la mozzarella è la mia amata, quella napoletana!
Diciamo che questo piatto non ha bisogno di spiegazioni, è cosi facile e conosciuto, che scrivere la ricetta mi sembra inutile, però vi posto comunque la foto del piatto realizzato e una breve descrizione.
Non ho fatto altro che tagliare i pomodori a fette (nel senso della lunghezza) e intervallarle alle fette di mozzarella. Ho messo poi solo sui pomodori origano, aglio (che potete mettere a fettine o passato nello spremiaglio) e sale. Tanto basilico fatto a pezzetti un po’ ovunque e olio. Che bontà!!!!
Questa è la versione con l’aglio a fette.
Based on 1 Review(s)
