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Ingredienti

- 1 kg di Carne Tritata
- 900 gr di Pane
- 2 Uova
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- 1 Aglio tritato
- 200 ml circa di passata di pomodoro
- Olio q.b.

Ricetta di famiglia semplice, facile e veloce. Ottima per cena, davvero molto molto buona.

Preparate l’impasto mettendo in una ciotola la mollica del pane precedentemente messo in ammollo in acqua tiepida con le uova, il sale, l’aglio e la carne tritata.

Impastate tutto.

Ungete con un po’ d’olio una teglia da forno

Dividete l’impasto in due parti e stendete una prima metà nella teglia (senza lasciare spazi vuoti)

Aggiungete qualche cucchiaio di passata di pomodoro

Poi le sottilette

Poi il prosciutto cotto

Poi coprite tutto con l’altra metà di impasto

Infine stendete ancora qualche cucchiaio di passata di pomodoro

Coprite tutto con il Parmigiano grattugiato e un filo d’olio

Mette in forno a 200°C x circa 1 ora.

Sommario

Nome ricetta

Pizza di carne

Pubblicato il

2015-09-02

Tempo di Preparazione

15M

Tempo di Cottura

1H

Tempo Totale

1H15M

Voto

5 Based on 2 Review(s)

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