Ingredienti
- 1 kg di Carne Tritata
- 900 gr di Pane
- 2 Uova
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- 1 Aglio tritato
- 200 ml circa di passata di pomodoro
- Olio q.b.
- 900 gr di Pane
- 2 Uova
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Sale q.b.
- 1 Aglio tritato
- 200 ml circa di passata di pomodoro
- Olio q.b.
Categoria: Ricette Napoletane e Capresi Secondi Piatti Tempo di preparazione: 75 minuti Per: 4 persone
Ricetta di famiglia semplice, facile e veloce. Ottima per cena, davvero molto molto buona.
Preparate l’impasto mettendo in una ciotola la mollica del pane precedentemente messo in ammollo in acqua tiepida con le uova, il sale, l’aglio e la carne tritata.
Impastate tutto.
Ungete con un po’ d’olio una teglia da forno
Dividete l’impasto in due parti e stendete una prima metà nella teglia (senza lasciare spazi vuoti)
Aggiungete qualche cucchiaio di passata di pomodoro
Poi le sottilette
Poi il prosciutto cotto
Poi coprite tutto con l’altra metà di impasto
Infine stendete ancora qualche cucchiaio di passata di pomodoro
Coprite tutto con il Parmigiano grattugiato e un filo d’olio
Mette in forno a 200°C x circa 1 ora.
Sommario
Nome ricetta
Pizza di carne
Pubblicato il
Tempo di Preparazione
Tempo di Cottura
Tempo Totale
Voto
Based on 2 Review(s)
